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蛋挞制作方法
2020-07-19 14:31  浏览:328



蛋挞
面欣酥E  50g/kg(以干面粉计算)
糖和牛奶搅拌至糖融化
继续加两个全蛋搅拌
蛋液和奶油搅拌均匀
蛋挞液用筛网过滤两遍
蛋液更细腻些!
过滤后的蛋液加入蛋挞皮中
九分满喔!
可加入自己喜欢的水果干
烤箱200度预热5分钟
上下管200度
中层烤25分钟
切记!看紧了!

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