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配方：面粉10斤、酵母50克、面欣酥A型50克、白糖50克、味达蕾2克、盐30-50克、水6斤、红油适量。

工艺：将以上原料和成面团，放入醒箱38℃发酵30-50分钟（常温发酵2-5小时，低温发酵5-8小时），然后，分开面团，压成圆饼、刷涂香辣酱、撒葱花，放入电饼铛烙熟。
注意事项：在制作过程中要注意个人卫生和食品安全。使用食材和烹饪工具前要进行必要的清洗和处理。制作好的香酱饼要及时食用，避免长时间放置导致口感变差。如果需要保存，可以放入密封袋中并置于阴凉干燥处保存，但也要尽快食用完毕。

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