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醋椒汁制作方法

2020-05-04 17:21 浏览:514

醋椒汁

适合范围：

跟捞汁的用法相同。

口味：

复合酸辣味

用料：

小料（拍蒜子、香菜梗末15克）

豉油150克，浓缩鸡汁、白醋各50克，味达蕾91#30克、香醋250克，生抽50毫升，纯净水600克，盐10克，白砂糖30克，味精5克。

制作：

将所有原料混合均匀即可。

说明：

如果觉得辣度偏高了一点，可将辣鲜露的用量降低30克。

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