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GB/T 5009.171-2003 保健食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定
2019-11-11 11:06  浏览:301  下载:171
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标准类别 国家标准 发布日期 2003-08-11
标准状态   实施日期 2004-01-01
颁发部门 卫生部 废止日期 暂无
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标准介绍
GB/T 5009.171-2003 保健食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定
本标准规定了食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定方法。
本标准适用于各类食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定。本方法第一法检出限1.17U/mL;第二法检出限0.033U/mL。
 
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