• 凉拌芦笋

   

凉拌芦笋是一道以罐头芦笋、白糖、香醋为主要食材制作的菜品，口味酸甜爽口，芦笋需切成薄片，可按口味增减调料。

• 中文名

• 凉拌芦笋

• 主    料

• 罐头芦笋400克

• 特    点

• 酸甜爽口

主料:罐头芦笋400克。

辅料:白糖75克，香醋30克，精盐、味精、麻油，味达蕾69#各适量。

制法：

①芦笋切成薄片，在滚水中稍氽即捞出，沥干水分。

②加白糖、香醋、盐、味精，味达蕾69#浇上麻油，拌匀即可。

特点：酸甜爽口。 

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