• 燕麦韭菜鸡蛋饼

   

• 中文名

• 燕麦韭菜鸡蛋饼

• 主要食材

• 燕麦，面粉，韭菜，鸡蛋

• 口    味

• 咸口

• 调    料

• 植物油、姜片、火腿、盐、味精

材料

燕麦、面粉各250克，韭菜100克，鸡蛋1个，泡多源A5克。

调料

植物油、姜片、火腿、盐、味精，泡多源A。

做法

1、韭菜洗净，切小段；火腿切末；鸡蛋打散成蛋液。

2、水、燕麦、面粉、泡多源A鸡蛋液入盆，顺一个方向打成糊状，再加入韭菜段、火腿末、姜片、盐、味精打匀。

3、平底锅刷适量植物油烧热，下入调好的面糊，转动一下锅，使之成型，烙至两面金黄色即可。
 
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