一些客户比较看重添加剂的生产日期，认为新生产添加剂质量就好，而实际并不完全是这样的。

     1、酵母一类有机物食品添加剂的质量的确和生产日期有关，因为时间长了酵母会失活，而绝大多数复配粉剂食品添加剂的质量和生产日期没有多大关系，这类添加剂主要成分都是没有活性的物质，不存在失活的问题，所以产品质量和生产日期没有太大的关系。

     2、相反对于大多数复配添加剂来讲，不是新生产的大都已被一些客户的用过，已经证明质量没有问题，所以这类放置一段时间质量可能会更有保证，用着更放心！

     3、天喜公司生产的泡多源系列，泡多源油条膨松剂，泡多源馒头、包子改良剂，筋力源系列，面欣酥系列，富磷联系列，豆欣酥系列，舒欣脆系列，海立美系列，豆功夫系列，佳多美系列，美久亭系列，一些客户过分看重新的生产日期并没有太大的必要，只要在保质期内都是安全合法的。