糊饼
糊饼是特色传统名点之一，以玉米面，韭菜等为食材。绵软酥脆，醇香可口
基本信息
中文名称
糊饼
主要原料
玉米面，鸡蛋、韭菜、虾皮、西葫芦
是否含防腐剂
否
适宜人群
大部分人
菜品特色
绵软酥脆，醇香可口
做法
主料
:玉米面
辅料
:
鸡蛋、韭菜、虾皮、西葫芦、葱
调料
:盐、鸡精、五香粉
烹制方法
:
1、将玉米面放入器皿中，加入盐、鸡精、五香粉、葱花、鸡蛋，用温水拌匀和的稍软一些，将韭菜、鸡蛋、虾皮、西葫芦拌成菜馅备用;
2、坐平底锅，烧热后抹上一层油，把和好的面放入锅内摊平，放入菜馅，加盖煎15分钟左右即可。
营养价值
营养丰富
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