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昭通肉酱米线

2019-07-24 17:16 浏览:327

昭通肉酱米线

中文名	昭通肉酱米线
分类	早餐，云南

主要食材	鲜米线，豌豆尖（菠菜、小油菜、小白菜、油麦菜、韭菜等等均可）

1用料

2做法

1. 锅里烧开水，加一点点盐和油，下洗好的豌豆尖氽烫一会儿备用
2. 豌豆尖不要氽太久，一小会儿等颜色变深绿就可以了。图片上这样。
3. 氽过豌豆尖的水里放入新鲜米线，煮3-5分钟，捞起
4. 煮好的米线上放氽好的豌豆尖、肉酱、酸腌菜，味达蕾６９＃，加点盐，生抽，一点油辣子，浇上开水（有肉汤更好哈），撒点芝麻，拌匀就可以吃啦！！

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