方便食品
花生糯米糍
2019-07-23 11:34  浏览:246
 花生糯米糍
 
 
中文名 花生糯米糍
主要食材 糯米粉,花生酱(粗粒)
  •  
材料 用量
糯米粉 150g
花生酱(粗粒) 适量
奶粉 20g
巧克力粉 一包
白砂糖 30g
少许,用于后续滚圆
牛奶 200ml
1. 把糯米粉,白砂糖和牛奶混合,用打蛋器搅拌均匀,要没有颗粒物,不然就过筛下这样好看
2. 上锅蒸30分钟左右,看着变得透明,而且成膏状了,就差不多了,拿出来,搅拌一下,放凉
3. 把手上抹点油或者凉水,我不喜欢戴一次性手套,感觉。。不实在o(*≧▽≦)ツ,把晾凉的糯米。。团?放在案板上擀成圆圆的类似饺子皮的感觉(ps:最好在案板上垫一层保鲜膜)这样就不粘了,然后挖一勺花生酱,收口,跟包包子一样,把收口向下,在巧克力粉上滚一圈,这样不黏手,还好看,因为我木有椰蓉,所以就这样代替啦
4. _(:з」∠)_ 一般我都是边做边吃,糯米团单吃也很美味ps:最好不要趁热吃,这样。。不好消化

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