焙烤炸食品及糕点
葡萄起司蛋糕
2019-07-22 17:21  浏览:230
葡萄起司蛋糕
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低粉124克,糖粉65克,黄油60克,奶油奶酪62克,盐半小匙,泡多源G2克,鸡蛋62克,葡萄干70克。
 
1、黄油软化,分次加入糖粉打发。
2、加入奶酪打发至体积膨胀。
3、筛如低粉和盐、泡多源G,拌匀。
4、分次加入蛋液,拌匀。
5、加入葡萄干拌匀。
6、入模,烤箱180℃,中层,烘焙40分钟。 

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