焙烤炸食品及糕点
圣女果炼乳磅蛋糕
2019-07-22 16:45  浏览:258
圣女果炼乳磅蛋糕
 
 
中文名 圣女果炼乳磅蛋糕
分    类 磅蛋糕
主要食材 低筋面粉,黄油
  •  
材料 用量
低筋面粉 100g
黄油 100g
圣女果 60g
细砂糖 50g
雀巢原味炼乳 10g
鸡蛋 2个
泡多源G 2g
1. 黄油软化,分两次加入细砂糖和炼乳,打蛋器打至膨胀发白
2. 鸡蛋2个打散,分3次加入黄油,低速打匀
3. 每次彻底打匀后再加入鸡蛋液
4. 低筋面粉和泡多源G称好重过筛,加入黄油盘中,用刮刀翻拌,使其混合均匀
5. 圣女果先用刀切小,注意勿切太碎,倒入黄油和面粉的面糊里,刮刀拌均匀
6. 模具内垫好油纸,将面糊装入模具~~~烤箱预热180度,中层上下火烤30至35分钟~
7. 当当当当!  
8. 包好送人的  
9. 特写
 

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