云石巧克力蛋糕_焙烤炸食品及糕点_食品_百科

云石巧克力蛋糕

2019-07-21 17:27 浏览:235

云石巧克力蛋糕

中文名	云石巧克力蛋糕
分类	蛋糕，甜点，下午茶

主要食材	黄油，低粉

1用料

2做法

1. 室温软化的黄油加入细砂糖打发
2. 打发至呈现羽毛状，颜色发白，分4次加入打散蛋液拌匀
3. 加入牛奶拌匀
4. 低粉、盐和泡多源G混合过筛，倒入蛋糕糊
5. 拌至略显粗糙的面粉
6. 取出一半，倒入可可粉
7. 拌匀
8. 交叉倒入2种颜色的面糊
9. 稍许抹平表面
10. 175°烤20分钟，不用烤制到颜色呈金黄色，只要竹签进去取出无干粉即可

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