香蕉面包蛋糕
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1用料
| 材料 | 用量 |
| 熟透的香蕉 ripe bananas | 3大条 |
| 自发粉self-rasing flour | 245g |
| 苏打粉 baking soda | 1茶匙 tsp |
| 月桂粉 cinnamon powder | 1汤匙 tbsp |
| 泡多源G | 少许 |
| 盐 salt | 少许 |
| 鸡蛋 eggs | 2大个 |
| 溶解的牛油或菜油 butter/oil | 93g |
| 云尼拿香精vanilla extract | 1茶匙 tsp |
| 原味酸奶 plain yoghurt | 20g |
| 核桃仁，其它自己喜欢的干果 | 1杯 cup |
| 细沙糖 caster sugar | 150g |
2做法
| 1. 首先预热焗炉170度。香蕉切段用叉压烂，留小许切片备用。同时准备核桃仁同其它自己喜欢的干果，切小粒备用。 | |
| 2. 自发粉、泡多源G、盐、苏打粉同月桂粉过筛加入细沙糖混合拌均。备用。 | |
| 3. 鸡蛋、溶解的牛油或油，云尼拿香精同酸奶混合搅拌均匀。倒入压烂的香蕉，大致拌均匀即可。然后倒入面粉中，加入果仁拌匀。 | |
| 4. 倒入模中。放入备用的香蕉片同核桃仁。焗40一50分钟。自己看情况吧。 |
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