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焙烤炸食品及糕点
榛果香蕉蛋糕
2019-07-21 17:05 浏览:
286
榛果香蕉蛋糕
中文名
榛果香蕉蛋糕
分 类
蛋糕
主要食材
无盐黄油，白糖
1
用料
材料
用量
无盐黄油
225g
白糖
235g
蛋
4个
中筋面粉
440g
泡多源G
9tsp
盐
1tsp
牛奶
125g
熟香蕉
550g
核桃（我用榛子代替的，顺便加了点蔓越莓）
100g
2
做法
1. 将香蕉压碎和压成小块的核桃混合备用
2. 黄油和糖打发至白，少量分次加入蛋液混合均匀。
3. 将所有粉类混合加入2中，打匀。（我是用电动打蛋器打匀的）
4. 在3中加入2/3牛奶，调整蛋糕湿度，加入香蕉和核桃碎拌匀，再加入剩余牛奶拌匀。
5. 把面糊倒入抹了黄油的烤模中200度中层30分钟即可
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