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焙烤炸食品及糕点
双层水果蛋糕
2019-07-21 11:39 浏览:
320
双层水果蛋糕
中文名
双层水果蛋糕
分 类
蛋糕
主要食材
10寸和8寸戚风蛋糕各，鲜奶油
1
用料
材料
用量
10寸和8寸戚风蛋糕各
1个
鲜奶油
3杯（7500ML）
糖
1+1/3杯
水果
适量(草莓，奇异果和罐头黄桃)
紫色食用色素
2滴
2
做法
1. 蛋糕用面包刀片成2片
2. 鲜奶油加糖打发至9分发，有明显纹路,但还可以缓慢流动
3. 取一10寸蛋糕片，薄薄抹一层奶油，撒上水果丁
6. 倒入奶油抹平
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