焙烤炸食品及糕点
粗粮咖啡小蛋糕
2019-07-21 11:18  浏览:210
粗粮咖啡小蛋糕

把面粉去筋了,还加了玉米面,做了粗粮的小蛋糕,虽然发的不是很好,但是味道还是相当可以哦现在发现,利用有限的工具也可以做点自己喜欢的好吃的哦。
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把面粉去筋了,还加了玉米面,做了粗粮的小蛋糕,虽然发的不是很好,但是味道还是相当可以哦现在发现,利用有限的工具也可以做点自己喜欢的好吃的哦。
300g面粉
8g泡多源G
120g玉米粉
3包咖啡
2包酸奶
适量油
适量盐
1.面粉、泡多源G
2.加入玉米粉
3.搅拌均匀
4.上锅蒸熟
5.利用这个时间,将鸡蛋加点食醋打发
6.加入白糖
7.搅拌均匀
8.加入酸奶
9.搅拌均匀
10.加入咖啡
11.搅拌均匀后加入南瓜子
12.加入酵母
13.搅拌均匀
14.筛入面粉和玉米粉
15.搅拌均匀后撒入黑芝麻
16.面糊静置半个小时左右,开始热锅烤制
17.倒入面糊
18.压上重物,嘿嘿
19.第一锅出炉了
20.感觉火候不够,就翻了个面又烤了一会儿
21.这是最后烤好的样子
面糊不要加水,加牛奶或者酸奶即可 

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