制作步骤

1 准备好5个鸡蛋、低粉、牛奶、植物油、细砂糖。

2 将蛋清和蛋黄分离。

3 蛋黄加20克细糖搅拌。

4 再加牛奶和植物油搅拌。

5 最后加入过筛的低粉搅拌均匀。

6 蛋清打到干性状态。

7 先加入1/3的蛋黄糊到蛋白糊中搅拌，依次加入搅拌均匀。

8 搅拌好的蛋糕糊留意半，另外一半倒入另一个盆中。

9 取一半搅拌好的蛋糕糊中加入可可粉搅拌。

10 搅拌好的可可糊倒入模具中。

11 接着倒入原味的蛋糕糊。