法式樱桃水果蛋糕_焙烤炸食品及糕点_食品_百科

法式樱桃水果蛋糕

2019-07-20 14:43 浏览:233

法式樱桃水果蛋糕

中文名	法式樱桃水果蛋糕
分类	烘焙，甜品，下午茶，蛋糕，法式

主要食材	樱桃，全蛋

1用料

2做法

1. 烤箱预热180度，黄油室温融化
2. 将樱桃洗干净，去核（我用的樱桃罐头，也可以用蓝莓树莓李子等等其他水果代替）模子底部涂黄油，然后撒砂糖，并随意摆上樱桃
3. 将2个鸡蛋+2个蛋黄打散（如果你非要用4个整蛋我也不会拿你怎么样的！），之后加入一勺盐和全部糖，充分混合
5. 将混合液倒入模子，放入预热好的烤箱，190度40分钟见~
6. 烤箱时间到后马上将clafoutis取出，然后趁热在表面上均匀地撒一些砂糖，然后马上放回烤箱，用烤箱的余温让砂糖融化一点，再过几分钟取出来，clafoutis就会是亮晶晶，香飘飘，咬一口还会有砂糖的口感

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