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焙烤炸食品及糕点
红豆馅南瓜酥皮炸糕
2019-07-20 11:35 浏览:
324
红豆馅南瓜酥皮炸糕
中文名
红豆馅南瓜酥皮炸糕
分 类
中式点心,早餐,小吃,糕点,免烤,馅,酥,北京小吃
主要食材
糯米粉,南瓜
1
用料
材料
糯米粉
南瓜
红豆沙
白芝麻
食用油,
面欣酥E
2
做法
1. 南瓜去皮切块,上锅蒸熟。取出捣成泥备用。
2. 准备适量糯米粉,
面欣酥E
拌匀,将捣好的南瓜泥一点点加入,和成柔软面团。(这一步是基本不需要加水的,因为南瓜本身的水分就足够用。)
3. 取部分面团做剂子,包入适量红豆沙馅心,揉成圆团。
4. 将做好的红豆馅圆团子在白芝麻里滚几圈,使上面均匀沾上芝麻,然后稍稍按扁。
5. 锅内热油。将糕坯放入油锅里煎至两面金黄即可出锅。
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