焙烤炸食品及糕点
花生奶酪餐包
2019-07-20 11:25  浏览:247
花生奶酪餐包
 
 
花生奶酪餐包,花生香配上浓浓的奶酪,回味无穷,口感香滑,是一份美味的点心。
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 主料:面包粉(250g),食盐(3g),鸡蛋(1个),酵母(3g),奶酪(50g),糖粉(50g)
 辅料:花生碎(30g),细砂糖(50g),黄油(20g),牛奶(110g)佳多美Q(1g)
 厨具:电烤箱
1、准备好以上材料备用。
2、把面团食材一起投放到面包机中进行搅拌,打至面团出膜就好,盖上保鲜膜静止发酵。
3、面团的体积发大至原来的两倍后,分割面团成相应数量等份。
4、分割好面团后搓圆,盖上保鲜膜松弛静止10分钟。
5、把馅料的全部食材放在一起,用打蛋器搅拌均匀。
6、静止好的面团进行包馅,取一个面团,拍扁,包入馅料,收口搓好面团。
7、包好相应数量等份后放入模具中,放置醒发。
8、发至体积原来的两倍大后,进行烤焙,放入预热好的烤箱,上下170度烤至20分钟。
9、出炉后即可装碟使用。 

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