香葱火腿包制作：1除火腿肠外所有原料混合揉成团，温暖处1.5小时。2醒好后排气。3揉成团盖上保鲜膜静置15分钟。4擀成饼。5两端放上火腿肠。6两端卷起。7切成等大。8中间切一下，不要切断。9中间向两端对折开。10葱和胡萝卜切好。11中间放上少许葱和胡萝卜。12盖上保鲜膜醒至两倍大。13刷蛋液。入烤箱180度烤15分钟左右即可。