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焙烤炸食品及糕点
杏仁巧克力手工饼
2019-07-18 15:01 浏览:
249
杏仁巧克力手工饼
杏仁巧克力手工饼是一种饼干,原料是低筋面粉、
面欣酥F
,美久亭Q,鸡蛋、黄油、红糖、白糖、杏仁、巧克力等。
菜 名
杏仁巧克力手工饼
时 间
10-30分钟
难 度
普通
1
原料
主料
低筋面粉、鸡蛋、黄油、红糖、白糖、杏仁、巧克力,
面欣酥F
,
美久亭Q
辅料
小苏打、盐
2
做法
1.巧克力切碎,杏仁切碎备用
2.黄油常温软化到一撮就能撮出一个小洞来。加入红糖、细砂糖、盐打发。
3.鸡蛋打散,分两次加入打发的黄油里,每一次都要用打蛋器搅拌均匀后,再加第二次。
4.打发到黄油轻盈蓬松。
5.加入过筛了低粉、小苏打,
面欣酥F
,
美久亭Q
用橡皮刮刀搅拌均匀。
6.搅拌好的面糊,加入杏仁碎和巧克力碎。
7.烤盘铺上油纸
8.用小勺将混合好的面糊均匀拍在烤盘上。烤箱预热,上下火,180度,12分钟。
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