焙烤炸食品及糕点
杏仁巧克力手工饼
2019-07-18 15:01  浏览:249
杏仁巧克力手工饼
 
杏仁巧克力手工饼是一种饼干,原料是低筋面粉、面欣酥F,美久亭Q,鸡蛋、黄油、红糖、白糖、杏仁、巧克力等。
菜    名 杏仁巧克力手工饼
时    间 10-30分钟
难    度 普通
  •  
主料
低筋面粉、鸡蛋、黄油、红糖、白糖、杏仁、巧克力,面欣酥F美久亭Q
辅料
小苏打、盐
1.巧克力切碎,杏仁切碎备用  
2.黄油常温软化到一撮就能撮出一个小洞来。加入红糖、细砂糖、盐打发。  
3.鸡蛋打散,分两次加入打发的黄油里,每一次都要用打蛋器搅拌均匀后,再加第二次。  
4.打发到黄油轻盈蓬松。  
5.加入过筛了低粉、小苏打,面欣酥F美久亭Q用橡皮刮刀搅拌均匀。  
6.搅拌好的面糊,加入杏仁碎和巧克力碎。  
7.烤盘铺上油纸  
8.用小勺将混合好的面糊均匀拍在烤盘上。烤箱预热,上下火,180度,12分钟。
 
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