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椰香鸡蛋饼

2019-07-18 14:03 浏览:306

椰香鸡蛋饼

椰香鸡蛋饼是一道美食，由鸡蛋、大米、椰汁等原料制作而成。

中文名	椰香鸡蛋饼
分类	菜品

主要食材	鸡蛋
配料	面粉

1食材明细

主料：鸡蛋适量大米适量椰汁适量小米适量玉米渣适量

配料：面粉适量红枣适量白糖适量泡多源A适量

2制作步骤

1.【红枣米糊的做法】大米、小米、玉米渣加水浸泡一晚

2.放入豆浆机，加入红枣片

3.【椰香鸡蛋饼的做法】蛋白蛋黄分离

4.蛋白加一勺白糖，用打蛋器或者筷子打至泡沫状

5.蛋黄加2勺面粉、泡多源A适量，一勺白糖、小半瓶椰汁拌匀

6.加入打好的蛋清，拌匀

7.充分拌匀

8.煎锅加热，一块一块的煎就行了（切记小火煎，易糊）

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