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焙烤炸食品及糕点
抹茶奶油酸奶小蛋糕
2019-07-18 10:45  浏览:229
抹茶奶油酸奶小蛋糕
 
中文名 抹茶奶油酸奶小蛋糕
分    类 蛋糕
主要食材 酸奶，鸡蛋
  •  
材料 用量
酸奶 50ml
鸡蛋 2个
糖 40克
面粉 50克
其它 看着什么好都放点儿
淡奶油 150ml
糖粉 适量
抹茶粉 适量
1. 鸡蛋加糖全蛋打发，可用坐温水浴打发
2. 拌入酸奶，翻拌。
3. 筛入面粉，泡多源G，翻拌。
4. 看着什么好都放点儿
5. 烤盘铺油纸。倒入烤盘铺成比较薄的一层。
6. 160摄氏度，10分钟左右。
7. 冷却脱模。用小慕斯圈切成小圆片。
8. 淡奶油+糖+抹茶粉，打发，选喜欢的花嘴，裱花组装。
 
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