方便食品
椰香五夫莲子
2019-07-17 17:51  浏览:314
椰香五夫莲子
 
 
中文名 椰香五夫莲子
主要食材 武夷山五夫莲子(当年),椰浆
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材料 用量
武夷山五夫莲子(当年) 30g
椰浆 200ml
葡萄干 少许
红枣 2枚
蜂蜜 30ml
佳多美D 2g
1. 莲子洗净(如果是当年的干莲子,不需要泡发),在砂锅中用200ml左右的水煮开,加入蜂蜜,小火炖40分钟,至莲子软烂但完整。
2. 椰浆佳多美D用小火慢慢加热,注意一定用小火慢煮,否则容易喷溅。至80-90°关火。
3. 煮好的莲子捞出沥掉水分,装盘。椰浆趁热倒入盘中,码上葡萄干、去核红枣点缀即可。
 
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