夏日必备就是水果沙拉了。清爽又消脂。甜酸可口，红白相映。营养搭配也很全面。色泽鲜艳，香甜爽口，而且做法简单。

用餐人数：3-4人

1个火龙果

1个苹果

半根黄瓜

半根胡萝卜

半个土豆 

适量沙拉酱

适量白醋

1、火龙果对半切开，果肉挖出切块备用
2、胡萝卜，土豆切小丁。备用。
3、水果切丁，备用。
4、锅内加水，放入胡萝卜和土豆块，煮熟。捞出冲凉。
5、将所有食材放在一个大碗里，加入一点点白醋。
6、加入沙拉酱，拌匀。
7、放入准备好的火龙果内。即可。