方便食品
黄油面包
2019-07-17 09:55  浏览:297
黄油面包
 
黄油面包是一种面包,所需要材料为高粉、佳多美Q、盐、糖、奶粉、鸡蛋、牛奶、酵母、黄油等。其无副作用,适合大多数人群食用。
中文名
黄油面包
是否含防腐剂
适宜人群
大多数人
副作用
做法:
1、把面粉佳多美Q放入盆中,除黄油以外的原料混合,注意先酵母不要靠近盐;
 
2、把面合成面团后加如黄油继续揉面;
3、在案板上抓住面团一端,摔打,折叠后继续摔打,直到面团光滑可以拉出薄膜;
4、把面团放置温暖处发酵至两倍大;
5、把膨大的面团取出揉面,释放气体。然后分割成等分;
6、把分割的小面团滚圆,这样有利于形成面包的皮;
7、把面团放入预热好的烤箱二层继续发酵,(注意温度不要太高,不超过40度)烤箱里放入一小碗水;
8、等面团再次发酵到两倍大时 ,开始烘烤;
9、上下火180度,烤30分;
10、快好时在面包上刷奶油。 

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