1、粉加适量水和一大勺猪油，揉成均匀的面团。 　　

2、将面团分成24等份的剂子。 　　

3、面剂子擀成旁边薄中间厚的面皮。 　　

4、面皮中间放一小团猪油包好，猪油大约为剂子份量的三分之一到二分之一左右。 　　

5、将包好猪油的剂子擀成椭圆形卷起，然后放在塑料布或湿布下防止表面变干。 　　

6、所有剂子擀开卷好后，再重复两次擀开卷起。 　　

7、将卷起的剂子两端折向中间，做成圆团状，按扁，然后擀成旁边薄中间厚的面皮，擀的时候动作要轻一点，因为这时候猪油很容易被挤出来。 　　

8、用右手将坯子光滑的一面（断口在两边）按薄后，包入枣泥馅料15克，再包捏收口，按扁成约1厘米厚的圆形酥饼生坯，在生坯的圆周围粘上芝麻。