豆沙扭酥_焙烤炸食品及糕点_食品_百科

豆沙扭酥

2019-07-16 10:52 浏览:262

豆沙扭酥

豆沙扭酥是一道由豆沙、面团、酥面、鸡蛋黄等做成的美食。

原材料

豆沙250克、面团125克、酥面125克、鸡蛋黄1个。

做法

1、面团擀薄，酥面擀成面片一半的大小；

2、酥面片放在面片上对折再擀薄，再次对折起来薄；

3、将豆沙擀成面片一半大小，放在面片上对折，轻压一下，切成条形；拉住两头旋转，制成麻花形，均匀扫上一层蛋黄液，放入转烤箱中熟即可。
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