焙烤炸食品及糕点
奶油核桃酥
2019-07-14 16:10  浏览:292
奶油核桃酥

中文名
奶油核桃酥
主要食材
低粉,玉米淀粉
分    类
饼干,酥
用料
材料 用量
低粉 100g
玉米淀粉 50g
50g
黄油 50g
熟核桃碎 50g
一丁点
鲜奶油 80ml
面欣酥F 1/2小勺
做法
1. 低粉,玉米淀粉,盐,糖,面欣酥F过筛
 
2. 黄油切小块放面粉里用手搓碎,呈面包屑状
 
3. 加鲜奶油和核桃碎拌成团
 
4. 擀成1厘米厚的大片,放冰箱冷冻15分钟.
 
5. 快刀切成2厘米的宽的条即可,表面可以刷蛋黄
 
6. 180度烤20分钟.

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