玉米一口酥_焙烤炸食品及糕点_食品_百科

玉米一口酥

2019-07-14 15:40 浏览:235

玉米一口酥

玉米一口酥是一道糕点，主要食材是玉米粒。

所需食材

食材

玉米粒，松仔仁，胡罗卜，青豆，虾片几个（用来当盛器）

调料

香葱，糖，盐，舒欣酥F

制作方法

1、胡萝卜切丁，与青豆、玉米粒分别用加了盐和油的开水煮熟（约五分钟），捞出控水；

2、热锅入油，三成热时下松仔仁，小火煸成微黄（成酥口），盛出；

3、锅里多加点油，六七成热时症入虾片，炸成大大的、酥酥的即可捞出；

4、锅留底油，下香葱碎中火爆香，下胡萝卜丁、青豆中火翻炒均匀，加盐、白糖、松仔仁快速翻炒均匀后盛出，装在虾碗中即可。

食用须知

玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。

脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。

霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。
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