摩提

摩提(mo chi)又称 "大福"，是一种糯米甜点小吃，是庆典和应季的必备食品，寓意健康快乐和永恒，老少皆宜。

基本信息

• 中文名称

  摩提

• 外文名称

  mochi

• 别称

  大福

• 主要原料

  糯米;江米，泡多源Q

• 是否含防腐剂

  否

• 适宜人群

  老少皆宜

介绍

薄薄的冰皮糯米包裹着各种风味的馅料，吃起来冰冰的，随着不断地深入，口感层次也愈加丰富，同时伴随着淡淡的奶油，味道更具独特。

由于摩提是冷冻的，所以要花15-20分钟时间解冻(随着季节不同解冻的时间也不同) 当外层冰皮糯米变软后即可食用，不可加热。相信摩提一定能够满足你挑剔的味觉享受……

制作

摩提揉合了新的元素，创造出更加新颖和与众不同的口味，甚至加入了少量威士忌，使口感更加丰富独特。

每个和果子都有三层，最外一层为冰皮糯米，第二层为各种味道的馅料，最里面为奶油。有黑巧克力、樱花、栗子、抹茶、红豆、哈密瓜、柠檬蜂蜜、桃子、蓝莓、草莓。

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