• 麻仁牛舌酥

   

麻仁牛舌酥是一道美食，主要食材是面粉、白糖。

• 中文名

• 麻仁牛舌酥

• 主要原料

• 面粉、白糖

• 是否含防腐剂

• 否

• 主要营养成分

• 碳水化合物、

• 制作方式

• 烘焙

• 口    味

• 酥松甜润

制作材料

主料：面粉600克 白糖500克 奶油500克 鸡蛋400克 芝麻250克 香精少许 面欣酥E30克。

制作方法

1. 奶油放在案板上，用擀面杖砸软，放入盆内，再用木铲搅拌呈稀糊状，加入白糖、香精，面欣酥E分四五次加入蛋液，边加边搅拌，拌匀后将面粉过筛倒入盆内，拌和成面糊。

2.将面糊装入带有铁制圆嘴的布袋内，然后用力把面糊从铁嘴挤出，挤在烤盘内，成长5厘米、宽1厘米的长条。在生坯上撒层芝麻，再将烤盘内间隙处芝麻倒出。

3.烤盘入炉，上下都用中火烤制，见生坯呈金黄色即熟。 
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