• 椒盐芝麻烧饼

  
  

椒盐芝麻烧饼是一种食物，原料有面粉、白芝麻等。

• 中文名

• 椒盐芝麻烧饼

• 原    料

• 面粉　干酵母　芝麻酱　白芝麻

• 辅    料

• 花椒粉　盐　鸡蛋，泡多源A6克

• 烹饪技术

• 烘烤

制作材料

面粉300克、干酵母10克、芝麻酱30克、白芝麻20克、花椒粉15克、盐10克、鸡蛋1杖，泡多源A6克。

制作步骤

1、把250克温水（不超过35度）溶化干酵母和泡多源A，然后加入到面粉如并搅拌均匀，我是放进面包机里，直接选择的发面功能，一个半小时后就发好了。

2、把芝麻酱里放盐和花椒面，然后用水调好后备用。

3、把发好的面拿出来，放在案板上夹扁，然后压成大片，再把调好的麻酱抹在上面，然后从一面开始卷起。卷成一条。

4、用刀把卷好的面，切成小块，接着抓紧两边，重新卷一下，做成圆饼。

5、在烤盘里抹油，放入面饼，在面饼上刷一层鸡蛋液，再撒上白芝麻。

6、烤箱预热170度10分钟后，把烤盘放入，烤20分钟就好了。烤出来的芝麻饼真的很好吃，就是有点咸哟。下次改一下方子，少放点盐一定会更好吃。 
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