蔬菜水果
[zhú yè cài] 竹叶菜
2019-07-04 16:26  浏览:434
[zhú yè cài]  
竹叶菜
 
(竹叶菜)
竹叶菜,又名鸭跖草或竹节菜。属鸭跖草科植物。生于田野阴湿地,叶似竹叶,夏日开花如蛾形,雨瓣如翅,蓝碧可爱。李时珍说:"竹叶菜处处平地有之,3-4月出苗,嫩时可食。"入药用其全草,开花时采收。
中文学名:竹叶菜
拉丁学名:Ipomoea aquatica Forsk
别    称:空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜
界:植物界
门:被子植物门
纲:双子叶植物纲
亚    目:菊亚纲
科:茄目
亚    科:旋花科
族:番薯族
属:番薯属
种:蕹菜
分布区域:东南亚
植物简介
竹叶菜为鸭跖草科植物鸭跖草CommelinacommunisL. 的嫩茎叶,又名淡
竹叶、鸡舌草。
拉丁文:Commelina Benghalensis
又名鸭跖草或竹节菜。属鸭跖草科植物。生于田野阴湿地,叶似竹叶,夏日开花如蛾形,雨瓣如翅,蓝碧可爱。李时珍说:"竹叶菜处处平地有之,3-4月出苗,嫩时可食。"入药用其全草,开花时采收。
性味 苦、大寒,无毒。
成分
含有花青素类 (为飞燕次甙等)、粘液质、淀粉。
竹叶菜每百克嫩茎叶含水分89 克,蛋白质2.8 克,脂肪0.3 克,碳水化
合物5 克,钙206 毫克,磷39 毫克,铁5.4 毫克,胡萝卜素4.19 毫克,维
生素B10.03 毫克,维生素B20.29 毫克,尼克酸0.9 毫克,维生素C87 毫克,
还含有鸭跖黄酮甙等。
功效
竹叶菜性味甘寒,具有行水、清热、凉血、解毒的功效。治水肿,脚气、
小便不利、感冒、丹毒、腮腺炎、黄疽肝炎、热痢、鼻衄、尿血、血崩、咽
喉肿痛等。《四川中药志》载“能清热利尿,润肺。治跌打损伤、筋骨疼痛、
小便淋漓作痛”。脾胃虚弱者少食。
功用
清凉解热解毒,强心利尿。适用于急性热病,高热烦渴,咽喉炎肿,上呼吸道及尿路感染等急性炎症。
[上呼吸道感染,咽喉、扁桃体炎]
鲜竹叶菜全草洗净捣烂绞汁,每服1酒杯以温水冲服,一同2~3次。或用全草60~90克,水煎服亦可。
[流行性感冒,高热烦渴,或原因不明的高热]
竹叶菜30-60克,淡竹叶30克,水煎,一日2~3次分服。
[急性膀恍炎,小便频急]
竹叶菜30克,车前草30克,甘草9克,水煎去渣,一日2~3次分服。
[急性风湿热,尿酸性病风,间节红肿疼痛]
竹叶菜60克,白毛夏枯草30克,水煎服 (取鲜草捣烂绞汁服用更佳)。
[痈疖疔疮,无名肿毒]
鲜竹叶菜、鲜乌鼓霉等量,加食盐少许捣烂,敷贴患部,一日更换2次,以痛止肿消为度。
[风湿性心肌炎,心脏病]
竹叶菜30~60克,肥玉竹、生地各12克,甘草6克,水煎,一日2至3次分服。
[急生细菌性痢疾;发热、小便赤涩]
鲜全草60~90克,鲜车前草30~60克,水煎,分2~3次服 (或用鲜全草各120克捣烂绞汁,以蜜调和烛温服更佳)。
[疟疾,急性血吸虫病发热等]
竹叶菜60~90克,煎浓汁服,有解热解毒,强心利尿之功。
[流行性腮腺炎]
鲜草绞汁服,或配筋骨草 (白毛夏枯草),水煎服。
[各种感染发热]
大量鸭跖草水煎服 (本品药性和平,多服无流弊)。
[外伤出血,毒虫毒蛇咬伤]
鲜草捣敷。
[麦粒肿]
鲜鸭跖草一节,火上烧之,一头有汁流出,乘热涂患处,数次可愈。 

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