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烹饪厨艺
红油拌面
2019-06-28 15:39 浏览:
664
红油拌面
中文名:红油拌面
主要食材:挂面,蒜
分 类:拌面
用料
材料
用量
挂面
四分之一包
蒜
三瓣
葱花
适量
油、糖
少许
酱油
一勺半(汤匙)
辣椒油
适量
做法
1. 烧水,同时将蒜拍成蒜末,切好葱花放入碗中。在碗中加入酱油、糖,搅拌均匀。
2. 煮面至八九成熟,热锅,烧一点点油,油开后倒入调好的调料碗中。
3. 把煮好的面捞进碗里,拌上辣椒油,开吃~
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