配料：黑胡椒粉、辣椒粉、盐、香菜、椒盐粉。

1.土豆洗净，切块，放入锅中煮熟，煮到7分熟即可。然后捞出沥水待用

2.起油锅，放入少许油，待油热后倒入煮熟后的土豆，稍微翻炒一下，放入适量的盐，椒盐粉，黑胡椒粉，和辣椒粉。继续翻炒片刻后加入少许香菜即可出锅。

还有一种零食为椒盐土豆

小土豆，椒盐粉

做法

1、将土豆洗净，上锅蒸十分钟。

2、出锅后把土豆放冷水中剥皮。

3、起锅放入油，加热七分热的时候，放入剥好的土豆煎。