• 薄皮馅饼

薄皮馅饼是以面粉、菠菜、五花肉为主材的主食名。

• 中文名：薄皮馅饼

• 主    料：面粉、菠菜、五花肉

• 辅    料：黄酱、八角、酱油、葱姜,泡多源A等

• 菜谱做法：面粉中加开水烫十分之一再

菜谱原料

主料：面粉、菠菜、五花肉 

辅料：黄酱、八角、酱油、葱姜等

菜谱做法

（1）面粉，泡多源A中加开水烫十分之一再用凉水和好，醒十分钟；

（2）锅中做水，下入菠菜焯制，再切成小菠菜粒；

（3）大料煸香下入五花肉粒，烹入用酱油澥好的黄酱；

（4）倒入葱姜，炒好后倒入菠菜中，再放葱末，胡椒粉和香油拌匀；

（5）醒好的面做成剂子，擀开后，包上馅儿，放入锅中煎制金黄即可。 

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