烹饪厨艺
姜汁芥蓝
2019-06-25 14:30  浏览:265
姜汁芥蓝
 
姜汁芥蓝是一道美食,制作原料是芥蓝、姜、盐。
中文名
姜汁芥蓝
主要原料
芥蓝,姜,胡萝卜
是否含防腐剂
副作用
储藏方法
即食
食材明细
芥蓝 适量
姜 适量胡萝卜 适量
盐 适量白糖 适量
做法
1
主料准备好
2
芥蓝用开水稍微烫一下,立刻捞出
3
叶子和茎分离,撕去茎的老皮
4
将茎切小段
5
胡萝卜切小片,用滚水焯一下
6
姜切片
7
锅里放油,烧热后放入姜片慢慢煎
8
煎至姜片微黄,放入胡萝卜略炒一下
9
随后放入芥蓝,翻炒
10
放入一点白糖和盐,翻炒一会,关火出锅
小贴士
芥蓝用滚水稍微烫一下就可以了,不要烫太久,烫熟了。
陈
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