品牌:天喜牌
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★商品名：天喜牌泡多源K型 产品名称：泡多源牌复配酸度调节膨松剂5 型号：PDY-K 本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可，保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的各类食品（配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外；配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外）既不会超标也不会超量。★配料表：葡萄糖酸-δ-内酯、碳酸氢钠、单、双甘油脂肪酸酯、碳酸钙、柠檬酸、食用玉米淀粉。
★应用范围：各类食品（配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外；配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外）。
★功能作用：采用本品加工制作的杂粮窝头、杂粮煎饼、炸猪皮、炸凤爪、馒头、包子、非冷冻包馅芝麻球、非冷冻麻圆、麻球、速冻汤圆、冷冻鱼糕、肉丸、蒸面筋、速冻包子、速冻手抓饼、速冻油条、速冻油馍头、速冻披萨饼、芙蓉果、大京果、辣条、烤冷面等各类食品，包括杂粮制品、发酵面制品、油炸面制品、冷冻米面制品、方便米面制品、肉制品、水产品等。起到膨松饱满、质地细嫩、保型的作用。速冻麻圆建议使用泡多源M型和泡多源Q型配合使用。非冷冻手抓饼建议使用泡多源B型。 〔泡多源K型〕还可用于炸饹馇、速冻手抓饼、糯米面油炸糕、大黄米油炸糕、玉米面棒棒馍、南瓜发糕、果蔬麻球、杂粮馒头、糯米炸糕、麻薯、杂粮煎饼、速冻烧饼、速冻杂粮包、速冻香芋地瓜丸、江米条、玉米粗粮饼、地瓜丸子、黄金玉米贴饼子、杂粮菜团子、泡泡炸糕、铜锣烧、五谷杂粮饼、玉米面棒棒馍、玉米面杂粮烧饼、紫薯豆渣小酥饼、驴打滚、香酥豆腐渣球、豆腐渣窝头、芝麻椒盐豆渣饼、葱花豆渣饼、豆渣杂粮窝头、豆腐渣丸子、豆渣杂粮煎饼、绿豆丸子、玉米杂粮锅贴、粗粮香酥饼、江米条、南瓜糯米饼、红薯丸子、油炸猪皮、玉米面煎饼、菜团子、松软玉米饼、夹馅大麻圆芝麻球、玉米豆面窝头、四合面饼子、冷冻油炸糕、速冻肉包、玉米面豆面窝窝头、麻圆、玉米黄金饼、黄金玉米窝头、虎皮凤爪等。
★最大使用量：按生产需要适量添加。参考用量：20-50g/kg(以成品计算)。
★使用方法：1.将本品与干面粉拌匀使用。2.将本品用常温水溶解后加入面粉或面糊中。
★注意事项：1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者，不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。谨防儿童误食！3.对配料表中成分过敏者，请勿接触本品。4.在使用本品过程中，操作者应做好防护措施，避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用，达到满意效果后再大量应用。
★应用资料：（本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!）
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