★配料表：聚丙烯酸钠、单，双甘油脂肪酸脂、瓜尔胶、六偏磷酸钠、焦磷酸钠。
★应用范围：冷冻米面制品(食品分类号：06.08)、方便米面制品(食品分类号：06.07)、发酵面制品(食品分类号：06.03.02.03)、裹粉、面糊、煎炸粉(食品分类号：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号：06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号：07.0)。
★功能作用：[筋力源A08型］制作烤冷面、烤面筋、机器烙饼、烫面油饼、死面卷饼、烤鸭饼、煎饺、手撕包等焙烤食品筋道有弹性、面质细嫩、不易裂口、凉了不发硬，冷冻不干裂；制作速冻水晶包子生坯、速冻米糕、速冻包子、速冻水饺、速冻馄饨、馒头、花卷、花糕 、麻圆等冷冻米面制品速冻不裂口、防止脱水干缩，[筋力源A08型］不会导致面品变色褪色。[筋力源A08型］还可用于冷冻火锅油条、豆沙油炸糕、速冻玉米蔬菜猪肉蒸煎饺、冷冻烤鸭饼、速冻香菇素菜包等。
★最大使用限量：30g/kg（以成品计算）。
★使用方法：1.将本品与米面粉干拌均匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入配料中。

★应用资料：（本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!）
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