天喜牌舒欣脆C；炒瓜子、炒花生、烤坚果等带壳坚果与籽类松脆剂
★配料表：葡萄糖酸-δ-内酯、碳酸氢钠、柠檬酸钠、D-异抗坏血酸 钠、木瓜蛋白酶、食用玉米淀粉。
★应用范围：各类食品（配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外；配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外）。
★功能作用：采用〔舒欣脆C型〕加工制作的炒瓜子、炒花生、烤花生、烤坚果等带壳坚果与籽类口感松脆、膨松饱满、易于化渣、果仁不易发硬、不易变味变色。〔舒欣脆C型〕还可用于糖炒栗子等。
★最大使用限量：按生产需要适量添加。建议使用量：2-5%（以成品计算）
★使用方法：1.将本品用凉水溶解后加入浸泡坚果与籽类的净水中。2.将本品直接加入烫煮坚果与籽类的沸水中。
★温馨提示:1.为了抑制熟制坚果与籽类中微生物的繁殖，防止或延缓熟制坚果与籽类成分氧化、分解变质，防止熟制坚果与籽类腐败变质，延长熟制坚果与籽类保存期，熟制坚果与籽类可以添加0.1%美久亭K或0.3%美久亭W型。2.为了改善熟制坚果与籽类色泽，可以采用七彩滴1号或七彩滴2号等复配着色剂。
★注意事项：1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者，不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。谨防儿童误食！3.对配料表中成分过敏者，请勿接触本品。4.在使用本品过程中，操作者应做好防护措施，避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用，达到满意效果后再大量应用。
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