★配料表：柠檬酸、D-异抗坏血酸钠、ε-聚赖氨酸盐酸盐、植酸钠、食用玉米淀粉。
★应用范围：加工水果（食品分类号：04.01.02）、加工蔬菜（食品分类号：04.02.02）、腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠)（食品分类号：08.02.02） 、酱卤肉制品类（食品分类号：08.03.01）、熏、烧、烤肉类（食品分类号：08.03.02）、油炸肉类（食品分类号：08.03.03）、西式 火 腿 (熏 烤、烟 熏、蒸煮火腿)类（食品分类号：08.03.04）、肉灌肠类（食品分类号：08.03.05）、发酵肉制品类 （食品分类号：08.03.06）。

★功能作用： 本品用于番茄酱、果酱、蔬菜泥酱、果糕、果干、蜜饯凉果、山楂卷、山楂条、山楂糕、加工水果、加工蔬菜、腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠) 、酱卤肉制品类、熏、烧、烤肉类、油炸肉类、西式 火 腿 (熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类、肉灌肠类、发酵肉制品类等食品，起到抗氧化、防腐、保鲜、调节酸度等作用。
★最大使用量：2g/kg(以成品计算)。

★使用方法：1.将本品加入食品原料中；2.将本品与辅料混合使用。
★温馨提示：
★注意事项：1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者，不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。谨防儿童误食！3.对配料表中成分过敏者，请勿接触本品。4.在使用本品过程中，操作者应做好防护措施，避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用，达到满意效果后再大量应用。

温馨提示：购买、使用美久亭前请先阅读“购买须知”》》》