★商品名:天喜牌倍田14型 产品名称:倍田牌复配甜味剂14 型号:BT-14 本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的面包(食品分类号:07.01)、糕点(食品分类号:07.02)、饼干(食品分类号:07.03)、焙烤食品馅料及表面用挂浆(仅限焙烤食品馅料)(食品分类号:07.04)既不会超标也不会超量。
★配料表:山梨糖醇、赤藓糖醇、木糖醇、纽甜 、麦芽糊精。
★应用范围:面包(食品分类号:07.01)、糕点(食品分类号:07.02)、饼干(食品分类号:07.03)、焙烤食品馅料及表面用挂浆(仅限焙烤食品馅料)(食品分类号:07.04)。
★功能作用:本品用于面包、饼干、蛋糕、酥饼、桃酥、月饼、中式糕点、西式糕点、水果馅、冬瓜馅、枣泥馅等各类糕点、烘焙馅料,起到增加甜味、保湿作用。本品特别适合制作无糖面包和无糖糕点。
★最大使用量:5g/kg(以成品计算)。
★使用方法:1.将本品加入食品原料中;2.将本品与辅料混合使用。
★温馨提示:理论计算1克本品甜度约相当于128克白糖甜度,实际甜度以产品实物测量为准。
★注意事项:1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者,不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。谨防儿童误食!3.对配料表中成分过敏者,请勿接触本品。4.在使用本品过程中,操作者应做好防护措施,避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用,达到满意效果后再大量应用。
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★应用资料:(本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!)
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