★配料表：聚丙烯酸钠、碳酸钠、碳酸钾、单、双甘油脂肪酸脂、黄原胶、魔芋粉。
★应用范围：各类食品（配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外；配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外）。
★功能作用：采用本品加工制作的杂粮面条、玉米面条、荞麦面条、莜麦面条、饸饹面、牛筋面、凉面、热干面、方便面、炸酱面、干吃面、油炸伊面、杂粮豆萁、速冻水饺、速冻馄饨、自熟米面条、杂粮煎饼等杂粮制品(包括杂粮干面制品和杂粮湿面制品)、方便米面制品以及冷冻米面制品口感筋道有嚼劲、耐煮不断条、不易浑汤、柔韧弹性好，降低断条率、速冻不裂口。
★最大使用限量：按生产需要适量添加。杂粮面条、玉米面条、荞麦面条、莜麦面条、牛筋面、凉面、热干面、方便面、炸酱面、干吃面、油炸伊面、杂粮豆萁、速冻水饺、速冻馄饨、自熟米面条、杂粮煎饼等参考用量：3-8g/kg (以 成品计算)。
★使用方法：1.将本品与杂粮粉或面粉、淀粉干拌均匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入配料中。
★温馨提示：1.加工生产亮黄色蒸面条、牛筋面、冷面、凉面、热干面、方便炸酱面、方便面、干吃面、油炸伊面等方便米面制品可以添加0.15%七彩滴牌栀子黄，直接加入和面水中即可。2.蒸面条、牛筋面、冷面、凉面、热干面等方便湿面制品防腐保鲜可以添加0.2%美久停G。方便湿面制品最佳储存温度10-15℃。3.本品不含防腐剂，如果生产加工的方便湿面制品需保存3个小时以上，用户应根据各自卫生条件、包装条件、储存条件、天气温度、防腐剂的使用等做保鲜试验，以确定食品保质期。4. 杂粮面条、玉米面条、荞麦面条、莜麦面条等杂粮制品防腐保鲜可以添加0.3%美久亭W。

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