返回
食品配料
摊出来的煎饼黏怎么处理 能不能给一套煎饼面糊的黄金比例
关注:429 答案:1 悬赏:0
离问题结束还有
待解决
匿名
2019-07-23 09:17
广告
最佳答案
暂无最佳答案
全部回答
1楼
匿名
2019-07-23 09:17
你好,可以调整杂粮粉与面粉的比例,松软手工杂粮煎饼配方:面粉70斤、杂粮粉30斤(或不加)、
泡多源C
0.2-2斤、麦芽糖浆8-12斤、盐0.3-0.5斤、温水70斤。
相关信息
做凉粉用什么淀粉口感最好?
酵母与糖一块化开,可以吗?
鱼丸用什么淀粉?
我咨询一下魔芋粉和榆树粉作为添加剂的作用是?
面条里面加什么,煮的会快熟些?
什么是薄力粉和强力粉?
查看更多相关信息>>>
梁山县味达蕾食品有限公司
营业执照号:913708323127883432
鲁ICP备2020034840号-1
鲁公网安备 37083202370913号