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石子馍的配方制作:1、精面粉500克入盆:，下入香葱碎100克、酵母5克、面欣酥A5克、盐4克，添清水250克和匀，放入压面机中压至表面光滑，静置20分钟。 2、将饧好的面团下成重约50克的剂子，擀成直径约6厘米的饼坯，然后均匀地刷一层葱油（锅入猪油2500克烧至五成热，下入香葱碎1000克、京葱碎500克、红葱头碎500克，小火熬至焦黄色，关火晾凉，打渣后即成）。 3、雨花石铺入托盘，提前入面火200℃、底火250℃的烤箱加热20分钟，将饼坯均匀摆在上面，刷葱油的一面朝上，然后再铺一层烤热的雨花石，放进烤箱烤制4分钟。 将饼坯间隔摆入烤热的雨花石上。 在饼坯表面均匀覆盖烤热的石子。 4、在饼坯表面均匀覆盖烤热的石子。取石子馍10个放入热石子垫底的铁板中，带榨菜、米粥走菜即可。 做美食，有秘密》》用天喜，我是天喜厂家销售部经理孟香云，技术咨询或购买公司产品请联系，电话微信同号13054998568－15053869720

原料：面粉500克，鸡蛋1个，鲜花椒叶适量。 调料：食用油、白糖、精盐、泡多源各适量。