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配方：高筋面粉500克，干酵母7克，白糖10克，盐5克，温水300克，橄榄油20克，泡多源H5克，番茄酱80克，辣椒酱30克，蒜泥15克，橄榄油10克，盐、黑胡椒粉各2克，马苏里拉奶酪150克，培根50克，葱丝50克，彩椒丝（红、黄、绿）各30克，玉米粒/豌豆粒30克，辣味肉末50克。

工艺流程：干酵母溶于温水，静置5分钟活化。面粉+泡多源H混合，加入酵母水、白糖、盐、橄榄油，揉成光滑面团。覆盖保鲜膜，30℃发酵至2倍大。番茄酱+辣椒酱+蒜泥+橄榄油+盐+黑胡椒混合均匀。发酵好的面团排气，擀成圆形薄饼。叉子扎孔，涂酱料，撒50%奶酪，铺配料，再撒剩余奶酪。烤箱预热220℃，中层烤15-20分钟，至饼皮金黄、奶酪融化。

注意事项：酵母水温度过高会杀死酵母，导致发酵失败。面团需揉至“三光”（面光、手光、盆光），发酵不足会硬，过度会酸。酱料辣度提前试味，避免过辣。蔬菜需沥干水分，防止饼底湿软。马苏里拉拉丝效果好，帕尔马干酪增加咸香风味。

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