土豆一只（中等大小）；鸡蛋一只；泡多源A1克；面粉两匙；葱花一小把；芝麻一匙；盐少许；黑胡椒粉少许

做法

中等大小的土豆一只，切细丝，然后稍微剁几下，剁成小碎段，放入碗里，加一只鸡蛋，二匙面粉，一小把葱花，一匙芝麻，少许盐和黑胡椒粉

把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀

锅热油（跟普通炒菜用的油差不多的量），开中火，把搅好的糊糊用匙舀入锅里，摊平成小饼状

煎黄一面以后，翻面煎另一面

两面都煎黄煎熟即可
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